На мой погляд, последнее время самое правильное пиво - украинское. Личный рейтинг: 1. Оболонь (особенно пшеничное, но оно куда-то пропало, кто скажет где найти - тому респект). 2. Черниговское (особенно «Биле»).
Да, чуть не забыл, есть еще такая вещь - пиво в кегах. Кое-где есть белорусское пиво «Beever» -очень правильное пиво по разумной цене.
ЗЫ Сын спрашивает папу: «Это у тебя такой живот от пива?» Папа: «Не от пива, а для пива, сынок!»
2 Ястреб: я бы не почь,но у них и без меня денег хватает...А пиво как все по Союзу,испортилось...к сожалению...Хотя -за неимением горничной имеют и ...сорри..
А в Минске опять есть моя любимая пива - Оболонь "Пшеничное"! А в "Рублевском" на распродаже "Старопрамен" за 1900 р. (правда свареный в России, но тоже хорошо, с неделю назад с друзьями-кадетами в Слуцке встречались - ящичек "скушали").
Пост N: 14
Зарегистрирован: 18.05.05
Откуда: рядышком тут...
Рейтинг:
2
Отправлено: 27.08.07 16:46. Заголовок: Re:
Побывал в Крыму, продегустировал много пива. Рекомендую: "Коллекция Зиберта". Дороже остальных украинских пивов (не дороже белорусского), но качество отменное! Классический рецепт, ничего лишнего. Жаль у нас в Беларуси такого нет...
Пост N: 17
Зарегистрирован: 09.08.07
Откуда: Латвия, Рига
Рейтинг:
1
Отправлено: 19.09.07 12:32. Заголовок: Re:
Почитал пивную тему,не смог остатся в стороне.У нас тоже вроде страна пивная,и потребление золотистого напитка растет стремительными темпами,но как многие отметили,западные инвесторы испортили все и в результате массовые продукты не варятся,а замешиваются из порошков-концентратов в угоду ускорения производства.Но нато мы и пивная страна,чтобы истинные любители и ценители находили способы создания небольших пивоварен и делали пиво,достойное употребления не пьянства ради. Если кого интересует и будет в наших краях,могу порекомендовать. Кстати,как заметил уважаемый Алекс,рыба-вкусная,копченая,соленая,маринованная и т.д. тоже водится в асортименте.
Пост N: 18
Зарегистрирован: 09.08.07
Откуда: Латвия, Рига
Рейтинг:
1
Отправлено: 20.09.07 08:59. Заголовок: Re:
Алекс,вы продвинутый потребитель,и ваша продвинутость не знает государственных границ!!!!Хоть "Лидо" и туристическая картинка,но пиво варят сами,у себя в ресторане,и кстати появились новые сорта.Когда ты нас навестишь,я тебя познакомлю еще с несколькими производителями,заслуживающими внимания ценителей. Кстати могу рекомендовать несколько мест в соседних Литве и Эстонии.
Пост N: 28
Зарегистрирован: 18.05.05
Откуда: рядышком тут...
Рейтинг:
2
Отправлено: 20.09.07 14:22. Заголовок: Re:
Эх! а в минском "Лидо" пиво не варят((
А вот кстати, кто что к пиву предпочитает в качестве закуски? Я лично уже давно к пиву беру копченый сыр. Лучше всего джилл, но что-то давно он мне нигде не попадался. А сейчас беру сыр "Оскар", тоже очень хорош! Рыбу тоже люблю, но отдельно от пива.
Пост N: 19
Зарегистрирован: 09.08.07
Откуда: Латвия, Рига
Рейтинг:
1
Отправлено: 20.09.07 17:24. Заголовок: Re:
Nick,приезжай к нам.Не знаю какое из ЛИДО посещал,Алекс(не спросил)-самое большое из них находится на берегу Даугавы и на нижнем этаже стоит установка в которой варится пиво,прямо рядом с барной стойкой,все можно посмотреть,и тут же рядом попробовать,а на закуску рыба копченая,соленая(разных посолов),для любителей-морские гады,креветки,сыры всевозможные,с пылу-с жару сухарики с чесноком...Местный народ к пиву предпочитает:"Серый горох со шпеком","Тушеную квашеную капусту с охотничьими колбасками","Свиную рульку(в полный размер) с яблочно-хреновым соусом"....Все,надо ехать домой,увлекся-слюну некуда девать. Кстати,моей жене очень нравятся темные густые сорта пива с черным шоколадом...
Пост N: 1181
Зарегистрирован: 30.12.05
Откуда: Минск
Рейтинг:
2
Отправлено: 20.09.07 21:28. Заголовок: Re:
Я пробовал пиво в том, что с мельницей и всё здание сделано в виде сруба - на въезде со стороны Даугавпилса - перед магазином гастрономических изысков с прекрасным рыбным рестораном МС2... Вкусняшка! Смаковня!
Пост N: 21
Зарегистрирован: 09.08.07
Откуда: Латвия, Рига
Рейтинг:
1
Отправлено: 21.09.07 09:07. Заголовок: Re:
Так это он и есть,в самый раз на нижнем этаже,а метров 500 от этого места есть ЛИДО-"Русский двор" с пельменями,варениками,борщами,щами,растягайчиками,блинами с икрой и севрюгой...
Пост N: 22
Зарегистрирован: 09.08.07
Откуда: Латвия, Рига
Рейтинг:
1
Отправлено: 21.09.07 09:18. Заголовок: Re:
Олег,простите за невежество,а кто такой полосатик("я просто не умею его готовить")? К слову о закусках к пиву-в Таллинне,в старом городе есть одно место,где тоже своя мини пивоварня.Фирменное пиво-нефильтрованное с корицей,НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!На закуску предлогают вяленое мясо Северного оленя,подается в маленьких холщовых мешочках.Не знаю олень,не олень,но тоже вкусно. Сюда же в пивную тему можно добавить к закускам бастурму. По моему,эту тему необходимо читать для поднятия аппетита.
Пост N: 23
Зарегистрирован: 09.08.07
Откуда: Латвия, Рига
Рейтинг:
1
Отправлено: 21.09.07 14:17. Заголовок: Re:
Точно не корюшка,она огурцами пахнет свежими. Я последнее время подсел на рыбу запеченую в фольге,причем годится практически любая:пробовал готовить лосося,палтуса,капитана,форель...и все вкусно,и измыватся над рыбой можно на любой вкус,с любыми приправами и соусами-сочно и вкусно,а еще очень важно что быстро. В продолжение рыбной темы к пиву еще на мой взгляд хорошо идет строганинка,опять же использовать можно и палтуса,и капитана,и скумбрию... Опять же можно забодяжить салатик с печенью трески,и на бетербродик его...
Пост N: 354
Зарегистрирован: 12.10.06
Откуда: Украина, Одесса
Рейтинг:
3
Отправлено: 22.09.07 02:28. Заголовок: Re:
Сижу, вот, читаю пивную тему... Попиваю чешский "Гамбринус", закусываю копчёным сулугуни и попыхиваю любимой трубкой...(хотя вообще-то уже много лет как не курю). Редкий случай, когда чувствую себя полностью счастливым человеком!!! Чего и всем желаю.
Пост N: 33
Зарегистрирован: 09.08.07
Откуда: Латвия, Рига
Рейтинг:
1
Отправлено: 25.09.07 07:53. Заголовок: Re:
Nick,все живые.Фотографию сделал в конце августа в Рефимно,на Крите.Подходишь,выбираешь,тебе готовят.При нас народ выбрал какую-то рыбу,на месте не оказалось,минут через 20-30 подплыла надувная лодка с моторчиком,вылезли 2 мужика в гидрокостюмах с подводными ружьями,достали из лодки кукан с рыбой и отдали в руки повара...Свежак.
Все даты в формате GMT
2 час. Хитов сегодня: 9
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет